Πολιτική Απορρήτου
Πώς συλλέγουμε, χρησιμοποιούμε και προστατεύουμε τα προσωπικά σου δεδομένα όταν επισκέπτεσαι αυτόν τον ιστότοπο ή κάνεις κράτηση.
1. Υπεύθυνος Επεξεργασίας
Υπεύθυνος επεξεργασίας των δεδομένων σου είναι:
- Επωνυμία: ⟨ΝΟΜΙΚΗ ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ⟩
- Διακριτικός τίτλος: Insta.mam Meze Bar
- Έδρα: Λαγκαδίκια, Θεσσαλονίκη 570 20
- ΑΦΜ / ΔΟΥ: ⟨ΑΦΜ⟩ / ⟨ΔΟΥ⟩
- Αρ. ΓΕΜΗ: ⟨ΑΡΙΘΜΟΣ ΓΕΜΗ⟩
- Τηλέφωνο: 23930 23176
- Email: teftsispero@gmail.com
Δεν έχουμε ορίσει Υπεύθυνο Προστασίας Δεδομένων (DPO), καθώς δεν πληρούνται οι προϋποθέσεις του άρθρου 37 GDPR.
2. Τι δεδομένα συλλέγουμε
2.1 Κρατήσεις
Ο ιστότοπος δεν έχει φόρμα κράτησης και δεν συλλέγει προσωπικά σου δεδομένα. Κάνεις κράτηση τηλεφωνικά ή με μήνυμα στο Instagram, και τα στοιχεία που μας δίνεις (όνομα, τηλέφωνο, ημερομηνία, ώρα, αριθμός ατόμων) χρησιμοποιούνται μόνο για να κρατήσουμε το τραπέζι σου.
Τα μηνύματα στο Instagram τα διαχειρίζεται η Meta Platforms σύμφωνα με την πολιτική απορρήτου του Instagram. Μη στέλνεις εκεί στοιχεία υγείας· αν έχεις αλλεργία, πες μας το τηλεφωνικά.
2.2 Δεδομένα διακομιστή
Ο πάροχος φιλοξενίας καταγράφει αυτόματα τεχνικά δεδομένα κάθε επίσκεψης: διεύθυνση IP, ημερομηνία και ώρα, σελίδα που ζητήθηκε, τύπος προγράμματος περιήγησης. Χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για ασφάλεια και σταθερότητα και δεν συνδέονται με το πρόσωπό σου.
2.3 Cookies και ιχνηλάτες
Αυτός ο ιστότοπος δεν χρησιμοποιεί cookies. Δεν αποθηκεύουμε τίποτα στη συσκευή σου — ούτε cookies, ούτε localStorage, ούτε sessionStorage. Δεν έχουμε Google Analytics, ούτε Facebook Pixel, ούτε διαφημιστικούς ιχνηλάτες κανενός είδους. Γι' αυτόν τον λόγο δεν θα δεις banner συγκατάθεσης: δεν υπάρχει τίποτα για το οποίο να συγκατατεθείς.
Οι γραμματοσειρές φιλοξενούνται στον δικό μας διακομιστή και όχι σε εξωτερικό πάροχο, ώστε η διεύθυνση IP σου να μην αποστέλλεται σε τρίτους κατά την απλή περιήγηση.
3. Νομική βάση επεξεργασίας
| Σκοπός | Νομική βάση |
|---|---|
| Διαχείριση της κράτησής σου | Άρθρο 6(1)(β) GDPR — ενέργειες πριν τη σύναψη σύμβασης, κατόπιν αιτήματός σου |
| Ασφάλεια και λειτουργία ιστότοπου | Άρθρο 6(1)(στ) GDPR — έννομο συμφέρον για την προστασία της υπηρεσίας |
4. Χρόνος διατήρησης
- Στοιχεία κράτησης (τηλεφωνικά ή με μήνυμα): διαγράφονται εντός 30 ημερών από την ημερομηνία της κράτησης.
- Αρχεία καταγραφής διακομιστή: διατηρούνται από τον πάροχο φιλοξενίας για περιορισμένο διάστημα και διαγράφονται αυτόματα.
- Φορολογικά παραστατικά (αν εκδοθούν): διατηρούνται όσο ορίζει η ελληνική φορολογική νομοθεσία.
5. Ποιοι έχουν πρόσβαση — Εκτελούντες την επεξεργασία
Δεν πουλάμε και δεν ενοικιάζουμε δεδομένα σε κανέναν. Χρησιμοποιούμε:
| Πάροχος | Ρόλος | Τοποθεσία δεδομένων | Μεταφορά εκτός ΕΕ |
|---|---|---|---|
| Supabase | Βάση δεδομένων καταλόγου και ωραρίου — δεν περιέχει δεδομένα επισκεπτών | Φρανκφούρτη, Γερμανία (ΕΕ) | Όχι |
| Vercel Inc. | Φιλοξενία ιστότοπου | Διακομιστές ΕΕ (Frankfurt) | Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες (SCCs) |
6. Διεθνείς διαβιβάσεις
Ο ιστότοπος δεν διατηρεί προσωπικά δεδομένα προς διαβίβαση. Δεν έχει φόρμες, και η βάση δεδομένων του στη Φρανκφούρτη της Γερμανίας περιέχει μόνο τον κατάλογο και το ωράριο.
Ο ιστότοπος φιλοξενείται στη Vercel, εταιρεία με έδρα τις ΗΠΑ αλλά με διακομιστές στην ΕΕ. Η σχέση διέπεται από Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες. Τα μηνύματα που μας στέλνεις στο Instagram διέπονται από τους όρους της Meta, που μπορεί να περιλαμβάνουν διαβιβάσεις εκτός ΕΕ.
7. Τα δικαιώματά σου
Βάσει των άρθρων 15–22 GDPR έχεις δικαίωμα:
- Πρόσβασης — να μάθεις τι δεδομένα σου έχουμε.
- Διόρθωσης — να διορθώσεις ανακριβή στοιχεία.
- Διαγραφής — να ζητήσεις τη διαγραφή τους.
- Περιορισμού της επεξεργασίας.
- Φορητότητας — να λάβεις τα δεδομένα σου σε δομημένο μορφότυπο.
- Εναντίωσης στην επεξεργασία που βασίζεται σε έννομο συμφέρον.
Γράψε μας στο teftsispero@gmail.com ή πάρε μας στο 23930 23176. Απαντάμε εντός ενός μηνός, χωρίς χρέωση.
8. Δικαίωμα καταγγελίας
Αν θεωρείς ότι δεν χειριστήκαμε σωστά τα δεδομένα σου, μπορείς να υποβάλεις καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα, Κηφισίας 1–3, 115 23 Αθήνα, τηλ. 210 6475600, www.dpa.gr.
9. Ασφάλεια
Ο ιστότοπος εξυπηρετείται αποκλειστικά μέσω HTTPS. Δεν έχει φόρμες, λογαριασμούς επισκεπτών ή κωδικούς και δεν αποθηκεύει τίποτα για όσους τον επισκέπτονται.
10. Αλλαγές
Αν αλλάξει ο τρόπος που επεξεργαζόμαστε δεδομένα, θα ενημερώσουμε αυτή τη σελίδα και την ημερομηνία στην κορυφή.
Το κείμενο αυτό συντάχθηκε ως βάση συμμόρφωσης και δεν αποτελεί νομική συμβουλή. Πριν τη δημοσίευση, συμπλήρωσε τα στοιχεία σε ⟨αγκύλες⟩ και, ιδανικά, ζήτησε έλεγχο από δικηγόρο.